Ingredientes
- 1 taza dátiles sin carozo (~150g)
- 1 taza avena (~100g)
- 4 cdas Pasta de Maní Monda
- 2 cdas miel
- 2 cdas maní tostado picado
- 100g chocolate amargo
- Una pizca de sal
Preparación
- Procesá los dátiles con la avena hasta que se forme una masa pegajosa. Si tu procesadora se traba, agregá unas gotas de agua.
- Forrá un molde rectangular chico (~20x15 cm) con papel manteca. Presioná la masa de dátiles en el fondo formando una capa pareja. Llevá al freezer 10 minutos.
- Mezclá la Pasta de Maní Monda con la miel y la pizca de sal. Esparcí esa mezcla sobre la base de dátiles. Tirá el maní picado por encima.
- Derretí el chocolate a baño maría o en microondas (de a 30 segundos, revolviendo entre cada uno). Volcá el chocolate sobre la capa de maní y esparcilo con una espátula.
- Llevá al freezer por al menos 1 hora. Sacá, cortá en 8 barritas y disfrutá.